2009.11.27
チャーハンにあるといいもの
2009.11.24
超手抜きハッシュドポテト
ハッシュドポテトが大好きなのですが、
買うと時々、全身が痒くなります^^;
家で手軽に作れたらいいのですが、
ハッシュドポテトってちょっと手間がかかるみたい。。。
多少の不便などに目を瞑った、超お手軽邪道レシピを。。。。

買うと時々、全身が痒くなります^^;
家で手軽に作れたらいいのですが、
ハッシュドポテトってちょっと手間がかかるみたい。。。
多少の不便などに目を瞑った、超お手軽邪道レシピを。。。。

ジャガイモ・塩・胡椒・片栗粉
を、フードプロセッサーで混ぜる。
しばらく放置
(すると、塩によりジャガイモから水分が出る&でんぷんによりまとまりが出てくる)
油を敷いたフライパンで焼き揚げる。
形にまとめるのが難しいけど、寄せながら揚げれば写真のようになんとか形になる^^





